HERZLICH WILLKOMMEN IM NEUEN „GEMPERLI“
Tradition und Kreativität mögen sich. Wir beweisen es.
Wir definieren Fastfood neu und setzen konsequent auf die besten Produkte der Region.
Zeitnah wird der Innenbereich neu gestaltet und mit einem einladenden Salatbuffet und Sitzmöglichkeiten erweitert.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Alexander Zimmermann, Sandro Vladani & Team




KLASSIKER UND EIGENKREATIONEN
Eine geballte Ladung Qualität: Die OLMA-Bratwurst von der Metzgerei Bechinger und das Bürli von der Bäckerei Lichtensteiger. St. Galler Esskultur in ihrer reinsten Form.
Wir servieren die Wurst vom Grill und das Bürli täglich frisch von der lokalen Bäckerei.
In enger Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten, fachlichem Handwerk und einer kräftigen Note Kreativität entwickeln wir auch neue Gerichte für unser Grillfenster.
Z.B. der Gallus Burger aus 100% Weiderind, der St. Galler Hotdog, u.v.m.
Lassen Sie sich von unserer Karte inspirieren.
KLASSIKER UND EIGENKREATIONEN


OLMA Bratwurst
vom Bechinger mit Bürli


OLMA Schüblig
vom Bechinger mit Bürli


St.Galler Hot Dog
Im Bürlibrot mit OLMA Bratwurst oder Schüblig, roter Coleslow Salat Spezialsauce, Senf, Curry-Ketchup, Röstizwiebeln, scharfe Sauce


Currywurst
Bratwurst oder Schüblig


Burger im Bun 150g / 300g
Weiderind (CH) 100% Maisbun, Burger, Balsamico-Zwiebeln, Salat, Spezialsauce


Cheese Burger im Bun 150g / 300g
Weiderind (CH) 100% Maisbun, Burger, Balsamico-Zwiebeln, Salat, Spezialsauce


Fleischkäse
mit Senf und Balsamico-Zwiebeln mit Brot


Schweinshalsschnitzel
vom Appenzeller Säuli mit Spezialsauce im Brot


Kartoffelsalat
zum Mitnehmen


Schweizer Pouletschnitzel
paniert mit Cocktail Sauce im Bürli